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まとめ

ほうれんそうⅡ

春先の収穫を狙って、今年最後の種まきです。
ホウレンソウ。
しっかりとモミガラ燻炭、もみがら、ネットをかけて、
春までがんばってね。


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巷では秋馬鈴薯の収穫がチラホラ・・・
私は春に採れた馬鈴薯をあせって食べてます。
芽をとり皮を剥き


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同じく芽の出た玉ねぎを刻み

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今日はコロッケ、明日もコロッケその次は・・・
自分で作ると無駄には出来ません。

葉物

寒さが続きます。
その前に
青梗菜


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春菊

131126_1137~02

収穫して、春菊を寒さから守るのに穴あきビニールカバー(手造り)を

昨夜の風雨で見事に

吹っ飛びました。(ー_ー)!!

見るも無残な手造りカバー・・・
写真は無です。お見せできません(ー_ー)!!

春キャベツ

凄い風です。
適当にキャベツに掛けたネットでキャベツの葉が折れた~(ー_ー)!!
この寒さでさすがのチョウチョもいなくなったので、思い切って、ネット外しました。
風雨に耐えて自力で頑張って。


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発芽しました!

ソラマメ
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ポット蒔きで水のやりすぎ、やらなさすぎで発芽が悪かったのですが、
朝市でソラマメ農家さんから
「畑に直接まいて、ほったらかしよ」 と聞いて以来
ずぼらな私にピッタリとまねしてます。(*^。^*)
鳥よけネットだけで楽

スナックエンドウも発芽

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明日から寒くなるらしいので白菜巻いてみました。

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ラッキョウ

いつも今頃、後悔します。(ー_ー)!!

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ラッキョウ畑・・・
9月の初め、あまりの暑さにマルチを張らずに植えたラッキョウ・・・
どこにラッキョウがあるのか草で分かりません・・・


来年こそはマルチ張らねば!

と毎年思ってます・・・

草取り完了。

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玉ねぎ再生

芽の出た赤玉ねぎ

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まこちゃんさんから教えてもらい、ノリじいさんのブログをみて、
植えました。


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そのうち葉玉ねぎになり何倍にもなって私の口に
入るのを楽しみにしてます。

玉ねぎ

玉ねぎ(もみじ)を100本植えました。

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これで極早生100本
   早生  50本
   赤玉ねぎ50本
   もみじ100本
終了です。

ニラ

ニラが細くなってきました。
もう何年も採ってるので肥料をやっても
太くなりません。
来春は種から更新しようと、花が咲いた後、根本からバッサリ。
ところが今頃青々とした葉が出てきました。
細いけど美味しそうです。


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芽が出てきそうなニンニク。

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フードプロフェッサーに酒大さじ1、サラダ油大さじ1と入れ、ガーとして冷凍庫へ。

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使うときはパキッと折って使います。

ニラ、白菜、生姜、ニンニク、
そろいました。餃子の材料

写真撮るの忘れて全部食べました。美味しい!

生姜

生姜収穫です。
毎年出来が悪かった生姜・・・
今年は夏にセッセと風呂の残り湯をやったかいがあって


大成功!

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手前の茶色いのが去年5月に植えたタネショウガ。もちろんこれも食べれます。

全部で

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(*^。^*)( ^)o(^ )(#^.^#)

さあ、どうして食べましょう。

九条ネギ

寒くなりました。
九条ネギのシーズンです。


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正真正銘の九条ネギ!(笑)

(何年も前に苗、種を買い分けつしながらまだ続いてます。)

朝からチャーシューもどきの煮豚を作り、

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山のようにネギを刻み、

出来た!

ネギラーメン(*^。^*)

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