ほうれんそうⅡ

春先の収穫を狙って、今年最後の種まきです。
ホウレンソウ。
しっかりとモミガラ燻炭、もみがら、ネットをかけて、
春までがんばってね。



巷では秋馬鈴薯の収穫がチラホラ・・・
私は春に採れた馬鈴薯をあせって食べてます。
芽をとり皮を剥き



同じく芽の出た玉ねぎを刻み



今日はコロッケ、明日もコロッケその次は・・・
自分で作ると無駄には出来ません。

葉物

寒さが続きます。
その前に
青梗菜



春菊



収穫して、春菊を寒さから守るのに穴あきビニールカバー（手造り）を

昨夜の風雨で見事に

吹っ飛びました。(ー_ー)!!

見るも無残な手造りカバー・・・
写真は無です。お見せできません(ー_ー)!!

春キャベツ

凄い風です。
適当にキャベツに掛けたネットでキャベツの葉が折れた～(ー_ー)!!
この寒さでさすがのチョウチョもいなくなったので、思い切って、ネット外しました。
風雨に耐えて自力で頑張って。

豆

発芽しました！

ソラマメ


ポット蒔きで水のやりすぎ、やらなさすぎで発芽が悪かったのですが、
朝市でソラマメ農家さんから
「畑に直接まいて、ほったらかしよ」　と聞いて以来
ずぼらな私にピッタリとまねしてます。(*^。^*)
鳥よけネットだけで楽
スナックエンドウも発芽



明日から寒くなるらしいので白菜巻いてみました。

ラッキョウ

いつも今頃、後悔します。(ー_ー)!!



ラッキョウ畑・・・
９月の初め、あまりの暑さにマルチを張らずに植えたラッキョウ・・・
どこにラッキョウがあるのか草で分かりません・・・

来年こそはマルチ張らねば！

と毎年思ってます・・・

草取り完了。

玉ねぎ再生

芽の出た赤玉ねぎ



まこちゃんさんから教えてもらい、ノリじいさんのブログをみて、
植えました。



そのうち葉玉ねぎになり何倍にもなって私の口に
入るのを楽しみにしてます。

玉ねぎ

玉ねぎ（もみじ）を１００本植えました。



これで極早生１００本
　　　早生　　５０本
　　　赤玉ねぎ５０本
　　　もみじ１００本
終了です。

ニラ

ニラが細くなってきました。
もう何年も採ってるので肥料をやっても
太くなりません。
来春は種から更新しようと、花が咲いた後、根本からバッサリ。
ところが今頃青々とした葉が出てきました。
細いけど美味しそうです。



芽が出てきそうなニンニク。



フードプロフェッサーに酒大さじ１、サラダ油大さじ１と入れ、ガーとして冷凍庫へ。



使うときはパキッと折って使います。

ニラ、白菜、生姜、ニンニク、
そろいました。餃子の材料
写真撮るの忘れて全部食べました。美味しい！

生姜

生姜収穫です。
毎年出来が悪かった生姜・・・
今年は夏にセッセと風呂の残り湯をやったかいがあって

大成功！



手前の茶色いのが去年５月に植えたタネショウガ。もちろんこれも食べれます。

全部で



(*^。^*)( ^)o(^ )(#^.^#)

さあ、どうして食べましょう。

九条ネギ

寒くなりました。
九条ネギのシーズンです。





正真正銘の九条ネギ！（笑）

（何年も前に苗、種を買い分けつしながらまだ続いてます。）

朝からチャーシューもどきの煮豚を作り、


山のようにネギを刻み、

出来た！

ネギラーメン(*^。^*)