蕗の薹

晴れてますが風が冷たいです。

そんなこと言ってられないので　厚着をしてブドウの選定。
脚立に上ったり下りたり・・・
良い運動です。

で　見つけました。

蕗の薹！しかももう開いてる！！





午後は　座ってできる　草取り～
この中に　苺が(>_<)





半分で寒さで逃げ帰りました。(>_<)

ブロッコリー

曇って風が冷たいです。
柑橘類の収穫を終え　気が抜けてます。

ブロッコリーの脇芽を収穫しようとしたら・・・

？

花が咲きかかってる？





青梗菜には　アブラムシが(>_<)
暖かいせいですかね～

ショウガ糖

降ったり止んだり変な天気です。でも暖かです。

ショウガ糖大好きな私。
今年は　生姜大豊作でしたので　生姜糖作ります。
先ず　昔より簡単なレシピを探し(^_-)-☆
ただりついたのが　これ↓

ショウガ糖

家で採れたので　水にさらすのを　朝～夕方までして　あとはレシピ通りに。



美味しい(＾◇＾)

ショウガシロップも



朝のヨーグルトに入れて食べてます。

大根のべったら漬け

曇ってますが　暖かです。

大根を消費するために　例年べったら漬けを作ります。

べったら漬け

塩麴を買いに行ったら　いつもの大袋がない・・・

では　塩麴から作ろうと麹を買い。



混ぜて発酵する事２週間。



出来ました。たぶん・・・
大根を漬けこみ



試食！



美味しいけど・・・
塩味が少し・・・
次は　塩麴減らして漬けます。

寒餅

雨が降ってます。

昨日はあたたかく風もなかったので　甘夏の収穫終了(＾◇＾)
てっぺんに　どうしても採れないのが１ケ。諦めました。

今柑橘類に囲まれて　記事　書いてます。

大寒に入ったので　恒例の寒餅　つきました。



餅つき機を買い換えて３年目。どうにか使いこなしが出来るようになりました。
朝ついて　夕方には宅急便で出し、切るのは子供に任せて(^_-)-☆。
便利な世の中になりました。

柑橘類Ⅱ

晴れて暖かいです。
今年は花粉が早く飛ぶとのニュースみて　慌てて耳鼻科に薬もらいに行きました。

花粉の飛ぶ前に　せっせと柑橘類収穫してます。

？年前に植えて（たぶん２０年位）　大きくならないので　植え替えた　柑橘の木。
今では　何の木かも忘れて・・・
今年初めて　２ケ実がなりました。
１ケ落下したので２ケとも収穫。
見かけは　イヨカン？　



ポンカン？



食べてみたけど・・・
まあ　イヨカン系？？？
来年を期待します。

柑橘類

朝まで降っていた雨、日中は降ったり止んだり～

今年は柑橘類が大豊作です。
甘夏、八朔、スイートスプリング、キンカン、柚子・・・



今日10㎏３箱　ひーひー言いながら　郵便局に持ち込み　溜まった切手で　支払いをし、発送しました。値上げされたので古い切手全部処分(^_-)-☆

スッキリ！！！

さて　残ってる甘夏・・・
誰に押し付けよう・・・

葉物野菜

予報どおり雨です。寒いです。

昨日　雨の降る前に　葉物野菜収穫しました。

ブロッコリーの傍で　なぜか大株になったパセリ



冷凍して　みじん切りパセリに。

ホウレンソウと青梗菜



春菊



暖かいせいか　春菊に粉の様な虫が(@_@)
眼を大きく開いて　洗うんですけど・・・
老眼にはきついです。(´；ω；`)ｳｩｩ

人参

晴れて暖かです。
明日から雨が続きそうなので働いてます。(^ ^)

この中に人参があるはず…



発見❗️



どうにか大きくなってました。
昨日からパソコンの言語バー　調子悪いです。
短めの記事続きます。

玉ねぎⅡ

曇ってますが寒くありません。

やっと晩生玉ねぎまで追肥終わりました。
マルチをすると　草抜きは楽ですが　追肥は面倒です。( ﾉД`)ｼｸｼｸ…