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生姜

昨日からやっと青空が出て 今日は風もなく暖かです。

寒い間に保存してた生姜の処分を。

先ず 洗って土を落とし 皮をスプーンで削り・・・

ここまでで体力、気力を使い果たし・・・
丁寧にすりおろす気力がなくなり・・・
フードプロセッサーでがーーーっと(^_-)-☆

なめらかでないけど まあ いいか
冷凍庫に 入れて。

次は 生姜シロップを。


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絞った後の生姜で

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生姜糖作ります(^^♪

金柑が!

寒いですが風はありません。

今年は 金柑が大きくて 大豊作!
他の柑橘類がダメだったので嬉しい(^◇^)


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そろそろ金柑の甘煮をと思ったら

中から

虫の幼虫が(>_<)

とっても 食べれません( ノД`)シクシク…

どうやって退治しよう・・・


その隣の酢橙は枯れかけたのが復活して たくさんなってます。


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これは皮が硬いので まさか虫はいないでしょう。
物価高ですので 酢でも採りますか(^_-)-☆

人参

寒いです。雪は薄っすらですが 気温が午後になっても1℃。廊下に出ただけで震えます。

寒さの前に収穫した人参 。
1本はひび割れ 今日のシチューに。


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葉を食べられたのは

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育ってます(^◇^)

これは 色がない?


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全部で4本だけ(´;ω;`)ウゥゥ

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絶不調です・・・

甘夏

寒いです。

昼過ぎまで雪降ってなかったので 予約していた歯医者さんへ。
出て来たら 強風で雪が舞ってました。
速攻で帰ってストーブの前に。もう動けません。今夜は鍋です。(^_-)-☆

昨日 甘夏を収穫しようとしたら 少ない!


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八朔 は ほとんどない状態です。落ちてるのもたくさん・・・
収穫も 2時間ぐらいで終了。


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今年はこれだけ。 さてお味は?

寒波

天気予報で寒波が来ると脅かされ。

働いてます。

先ず 葉物野菜を収穫し


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続いて 大根、ニンジン

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ネギは スコップで土ごと掘り バケツの中に。
疲れた~。
今夜から寒そうなので カキのグラタンです。

春菊、サニーレタス

午前中は雨も降り 結構寒いです。

穴あきビニールで守られた 春菊、サニーレタス 寒さにめげず育ってます。


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次の寒波の前に収穫しなければ。

玉ねぎ

曇って時々降ってますが 天気予報のいうより寒くないです。

極早生の玉ねぎ


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早生の玉ねぎ

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追肥しました。
この頃までは順調ですが・・・

春キャベツ

寒いです。
昨夜は鍋でした。今日もやりたい(^_-)-☆

遅くに植えた春キャベツ 少し大きくなったので 追肥を。


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間に合うかな?

ブロッコリーの脇芽が育ってきました。ラッキー(^◇^)
買うと高いので。


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草取りしたいけど・・・
寒い・・・

白菜

時々小雨です。

やっとやる気になって畑に行ったら・・・

白菜が とう立ち? 早生なんて植えたことがなかったから・・・


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慌てて1ケ収穫し どんどん剥いていったら・・・


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中は無事でした。(^◇^)

最近の暖かさと雨で育ったみたい。
大きく育ってますが 虫を避けて食べようと思ったら 中はちょっとです。(^_-)-☆


晩白柚

曇ってますが 暖かです。

年末にもらった 大きな晩白柚。3ケも(^◇^)


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しばらく置いていたのですが・・・
皮が柔らかくなってきたので 食べ頃?

スーパーで980円で売っていたので (◎_◎;)
さて どうやって食べよう・・・

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